Brassica Napus L. en Algérie : État des lieux, Défis et Perspectives

Résumé

Ce document analyse le potentiel du colza (Brassica napus L.) en Algérie pour renforcer la sécurité alimentaire et diversifier les assolements. Il examine l’adéquation des conditions agroclimatiques, détaille l’itinéraire technique (variétés, semis, fertilisation, irrigation d’appoint, protection), puis évalue les principaux défis (sécheresse, salinité, bioagresseurs). Enfin, il traite de la qualité de l’huile et des tourteaux, de leurs voies de valorisation, et propose des recommandations stratégiques pour structurer une filière durable, de la production à la transformation.